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蓝儿的水晶屋

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芝士海鲜焗意面  

2016-07-05 16:56:41|  分类: 营养美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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芝士海鲜焗意面 - 蓝儿 -   蓝儿的水晶屋

 

 芝士焗面是一道非常流行的意式风味的轻食,香味浓郁,口味多样,很受大众的喜爱。芝士焗面选料多样(不单只用意面,任何面均可),做法简单,备好自己喜欢的食材,按照步骤来做的,新手也能做出来。蓝儿今儿做得是芝士海鲜焗意面。

 

做法:

1、  鱿鱼洗净,切粒;鲜虾去壳、黑肠,洗净,切粒

2、  菌菇洗净,切片;洋葱切丝;冷冻杂菜取出解冻

3、  意面入沸水中煮熟,捞出过凉

4、  热锅倒油,下洋葱炒香,放入12材料,烹入白葡萄酒,加入盐、糖、黑胡椒、酱油翻炒片刻,倒入高汤及鲜奶油(可不加)煮至汤汁浓稠,关火

5、  加入煮好的意面拌匀,装盘,撒上马苏里拉芝士

6、  烤箱预热200度,放入5,烤至芝士融化,表面略呈金黄色即可(没有烤箱,用微波炉亦可)

 

**********未经本人许可不得擅自转载或摘编**********

 若有抬爱,请与蓝儿联系。谢绝剽窃,违者必究!

 

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