注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

蓝儿的水晶屋

忙碌中别忘了给心灵一点空间和营养,随时给生命一个深呼吸,快乐随手可得。

 
 
 

日志

 
 

新年美味吃甜品,甜美幸福一整年 —— 蓝莓奶酪派  

2016-01-01 13:20:37|  分类: 营养美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 

新年美味吃甜品,甜美幸福一整年 —— 蓝莓奶酪派 - 蓝儿 -   蓝儿的水晶屋

 

        零点的钟声送走忙碌的一年,新的一年一定要甜甜蜜蜜的开始。趁着元旦假期,烤几款美味的甜点,泡上一壶养生花果茶,邀上三两闺蜜或与家人一起,放松身心,享受一场悠闲温馨的下午茶,真的是一件十分幸福的事。蓝儿今儿做的是超级美味的蓝莓奶酪派。

 

做法:

 

    派皮:低筋粉 100g  黄油 40g  全蛋液 40g  糖粉 20g

    馅料:奶油奶酪 85g  酸奶 20g  细砂糖 20g  鸡蛋 1  玉米淀粉 5g  蓝莓 适量

 

1、  黄油软化后倒入低筋粉和糖粉混合揉搓均匀

2、  加入蛋液混合,揉成面团,入冰箱冷藏饧20分钟

3、  将室温放软的奶油奶酪加入酸奶和砂糖混合,隔水加热,并用打蛋器打至奶酪糊变得湿滑,砂糖也全部融化,加入鸡蛋搅拌均匀

4、  加入玉米淀粉拌匀。此即奶酪馅酱料

5、  取出饧好的面团,用擀面杖擀成比派盘或模具稍大的薄片,到派盘上面,用手指轻压派皮,使派皮紧贴派盘,然后用擀面杖在模具边缘稍用力压一圈,将多余的面皮切割掉

6、  用叉子在做好的派皮上均匀地扎上小孔

7、  放入蓝莓,倒入奶酪酱料,放入预热170度的烤箱,烤30分钟即可

 

**********未经本人许可不得擅自转载或摘编**********

 若有抬爱,请与蓝儿联系。谢绝剽窃,违者必究!

 

  评论这张
 
阅读(59)| 评论(0)
推荐

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017