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蓝儿的水晶屋

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什锦牛肉粥  

2015-01-27 11:24:23|  分类: 营养美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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什锦牛肉粥 - 蓝儿 -   蓝儿的水晶屋

 

        又到了喝腊八粥的时候了。古人认为,粥是“世间第一补人之物”。明代李时珍的《本草纲目》中就载有:“粥能益气、生津、养脾胃、治虚寒,最为饮食之妙诀也。”各式美味的粥品制作简单,易于消化吸收,又颇具食疗的功效,在今日仍然广受人们的喜爱。寒冷的季节里,喝一碗热呼呼的粥,暖身暖胃,还能滋补身体,是冬日进补最方便又实际的好选择。

 

        蓝儿今儿做的是什锦牛肉粥,可强身健体,增强免疫力。

 

作法:

1、  菌菇、生菜洗净,切丝

2、  大米、小米洗净,浸泡1小时

3、  锅中倒入大骨汤烧开,加入泡好的二米,大火烧开后转小火煲10分钟

4、  加入菌菇和虾米拌匀,继续煲至粥熟

5、  加入生菜丝和肥牛片拌匀,再次煮至滚开,关火,加盐、胡椒粉调味即可

 

**********未经本人许可不得擅自转载或摘编**********

 若有抬爱,请与蓝儿联系。谢绝剽窃,违者必究!

 

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