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蓝儿的水晶屋

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日志

 
 

薄荷酢浆草茶  

2013-08-07 20:41:25|  分类: 营养美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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薄荷酢浆草茶 - 蓝儿 -   蓝儿的水晶屋

 

薄荷酢浆草茶 - 蓝儿 -   蓝儿的水晶屋

 

       酢浆草茶是蓝儿小时候夏天常喝的一种饮料。摘一把酢浆草,切碎了放入杯中,再加一点点糖,冲入沸水,盖盖焖至温凉就可以喝了,酸酸甜甜的,味道很象酸梅汤,却又多了一味青草的清香,十分好喝。在那个物质匮乏的年代,这遍地生长的酢浆草,为孩子们提供了一种极其廉价的,却是天堂级美味的饮料。

 

       这段时间,天气待续高温,蓝儿每天都变着法儿的做一些凉茶饮料,为家人解暑清热。早上出去锻炼时,看见墙边草地上长满了酢浆草,就摘了一大把,加上薄荷一起熬成凉茶,清凉爽口,提神、开胃,很受大家的欢迎。酢浆草味酸性寒,可清热利湿,凉血散瘀,消肿解毒;薄荷味甘、辛,性凉,可疏散风热,清利头目,利咽透疹,疏肝行气;二者合熬成茶,疏风散热、清咽利嗓,是很好的防暑饮料。

 

做法:

1、  酢浆草、薄荷洗净,切段

2、  砂锅中放水,加入酢浆草和一小掫甘草,大火烧开后转小火煲10分钟,加入薄荷,再煲5分钟后关火,过滤,去渣留汤即可

 

**********未经本人许可不得擅自转载或摘编**********

 若有抬爱,请与蓝儿联系。谢绝剽窃,违者必究!

 

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