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剩米饭的创意大变身 —— 自制冰棒、冰糕  

2013-08-04 19:52:29|  分类: 营养美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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剩米饭能做什么?许多人都能随口说出一两样:炒饭做点心泡饭做锅巴炸丸子……可是很多人不知道,剩米饭也可以做冰棒、冰糕、冰冰淇淋。对,你没听错,今儿蓝儿就让剩米饭来个华丽大变身,用它来做冰棒、冰糕、冰冰淇淋,而且方法很简单又快捷,零厨艺的人都可以做成功。做出来冰棒的味道很象记忆中印象深刻的,小时候吃过的那种5分钱一支的奶油雪糕、花生(红豆)冰棒的味道,很是美味。

 

冰棒、冰糕做法:

 

    将一碗剩米饭,一碗牛奶、两勺鲜奶油(或炼乳)、少许白糖倒入搅拌机中打匀,倒入冰棒模具或冰格中,放入冰箱中冻硬即可。如此做出的就是原味的奶油冰棒(冰糕)。鲜奶油可以用巧克力、果酱、花生酱、芝麻酱、水果、煮熟的玉米、红豆、绿豆等食材代替,做成各种自己喜欢口味的冰棒、冰糕。也可以不加奶。

 

    如果用剩粥来做的话,要将牛奶改成奶粉。象上面的红豆冰棒,蓝儿就是直接将杂粮豆粥倒入搅拌机打匀后,倒模放入冰箱冻硬即可。

 

 

冰冰淇淋做法:

 

    按上述冰棒的做法将食材打匀后,倒入大点的容器中,盖上盖,放入冰箱冷冻至刚开始凝结时(约1小时),取出搅拌,再放入冷冻,如此重复2-3次即可。

 

**********未经本人许可不得擅自转载或摘编**********

 若有抬爱,请与蓝儿联系。谢绝剽窃,违者必究!

 

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