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蓝儿的水晶屋

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用心做的就是最好的 —— 米蛋糕(米饭派)  

2013-01-16 20:42:25|  分类: 营养美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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用心做的就是最好的 —— 米蛋糕(米饭派) - 蓝儿 -   蓝儿的水晶屋

 

早上接到一小朋友的电话,说今儿是他妈妈的生日,问蓝儿能否教他做蛋糕,他想亲手做一个送给妈妈。可是,传统的西式蛋糕对一个幼儿园的小朋友来说,想亲手做,实在是太难了。想了一会儿,就想起几年前蓝儿给小朋友们配餐时设计的一款主食——米饭派,那外形跟蛋糕很是相似,而且做法十分简单,小朋友在大人的兼护下,完全可以全程亲自动手制作出来。虽然这不是传统的蛋糕,但却是儿子用心亲手制作的,对妈妈来说,这就是最好的生日礼物了。

 

做法:

1、  冷冻什菜放微波炉加热后,加入番茄酱拌匀;奶酪片切碎;火腿肠切片

2、  取一深盘,铺上保鲜膜

3、  将蒸好的米饭舀入盘中,至盘深1/3高度时,将米饭压实,在米饭上铺一层肉松(或豆沙、果酱、南瓜蓉等自己喜好的馅料),再舀入米饭,至把盘子铺满,压实

4、  另取一个小点的浅盘,在米饭上压出一个浅浅的碟形凹槽

5、  拎着保鲜膜的四边将压实的米饭提出深盘,摆入一平盘中,再小心的抽去保鲜膜

6、  在米蛋糕面上的四周摆上火腿肠,在中间的凹槽中填入拌好的什菜,撒上奶酪片,放入微波炉中,叮至奶酪融化即可(当然,诸位还可以发动各自的想象力,将米蛋糕装饰的更漂亮。只有想不到的,没有做不到的,对吧?)

 

PS

孩子都对新奇的东西感兴趣。为孩子准备食物时把色彩搭配得五彩斑斓,形状做得美观可爱,口感做得丰富些,不仅可以增加孩子的食欲,还可以让孩子不知不觉地吃进平时不喜欢吃的蔬菜。

 

**********未经本人许可不得擅自转载或摘编**********

 若有抬爱,请与蓝儿联系。谢绝剽窃,违者必究!

 

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