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蓝儿的水晶屋

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变个花样吃粽子(3) —— 米PIZZA  

2009-06-01 13:21:48|  分类: 营养美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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变个花样吃粽子(3) —— 米PIZZA - 蓝儿 -   蓝儿的水晶屋

  

 

    今天是儿童节,蓝儿祝所有的小朋友和童心未泯的大朋友们节日快乐!作为孩子的节日,当然得做孩子们喜欢的美食,所以今天蓝儿要奉上一道美味的米PIZZA,与大小朋友们一起分享一份童真的味道。

 

    米饭是中国人的主食之一,尤其是对于孩子们来说,米饭不仅松软好吃,更为他们成长提供了糖类、植物性蛋白质、维生素B族等营养素,是孩子成长过程中不可或缺的主要营养来源之一。可是有些孩子就是不喜欢吃饭,这时妈妈们可以利用孩子都喜欢新鲜、色彩鲜艳东西的特点,多花些心思在饭菜上做点变化,例如在米饭中掺杂一些五谷杂粮、蔬菜水果、肉类海鲜等等做成花色米饭,时常变换着花样给孩子一份惊喜,这样不仅营养更丰富,还能让孩子爱上吃饭。对于挑食的孩子,妈妈们可以把孩子们平时不喜欢吃的食物偷偷地混入米饭中,孩子们不会尝出有何不同,更不会拒绝和抱怨它。另外,孩子们更喜欢吃那些经他们帮忙制作出的食品,所以,在节假日的时候,让他们一起参与进来——用干果点缀三明治,用玉米、水果做饭团,用蔬菜、奶酪做披萨……或许,还要借用他们那有创造力的小手来准备一次健康营养的膳食呢。

 

    孩子们都喜欢美味的披萨饼。米PIZZA营养丰富、色彩艳丽、鲜香味美,而且,制作起来简单快捷,这个儿童节,妈妈们不妨亲自动手试一试,孩子们肯定会喜欢的。当然,顺便也可以消灭点粽子:)

 

 

做法:

1、  洋葱切末;胡萝卜、菠萝切丁;奶酪切丝

2、  新鲜玉米粒、青豆入沸水中焯熟,捞出沥干

3、  鲜虾仁、鳕鱼切丁,也入沸水中焯熟,沥干

4、  热锅放油,放入洋葱炒出香味,加入番茄酱、盐、糖和少许水继续翻炒至汁变浓稠,关火盛出

5、  粽子或米饭放入保鲜袋中,用擀面杖擀成圆形的米饼

6、  炒锅烧热加点油,油热下米饼,煎至底面变硬时,将4中做好的酱在饼上涂抹均匀,再铺上胡萝卜、菠萝、虾仁、鳕鱼、玉米粒和青豆,最后撒上奶酪

7、  沿着锅沿往锅内加入一点儿清水,盖上锅盖焖3-5分钟,看奶酪融化,米饼变得焦黄酥脆时即可出锅

 

**********未经本人许可不得擅自转载或摘编**********

 若有抬爱,请与蓝儿联系。谢绝剽窃,违者必究!

 

             粽子的花样吃法还可以看蓝儿的日志“包菜胡萝卜粥”和“菠萝咕咾粽”。其它披萨的做法还可以看蓝儿的日志“迷你吐司披萨”。

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