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蓝儿的水晶屋

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日志

 
 

爽咽汤  

2007-08-16 14:37:34|  分类: 营养美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        将一枚橄榄放入口中咀嚼,立刻你会觉得有一股微苦微涩的味道充满于舌齿之间,有点耐心继续咀嚼,慢慢的、慢慢的,一股甘甜代替了刚才那不尽人意的苦涩,让人回味无穷。。。这就是人们常说的橄榄好吃回味甜。其实人生,又何尝不是一枚耐嚼的“橄榄”?


    爽咽汤做法:

原料 :橄榄12枚,白萝卜200克。

具体做法:

  1) 首先把白萝卜切成丝,将橄榄洗净后,用刀劈开,这样会更好地发挥橄榄的药性。

  2) 砂锅里放入适量清水,倒进切好的白萝卜丝和橄榄。

3)用文火煮20分钟左右,20分钟后,这道爽咽汤就做好了。

功效:清热化痰,清爽咽喉。

    橄榄清肺利咽,又可以解毒,可以把壅在咽喉的热或者毒清解掉,萝卜本身是甘甜的,可以清凉、下气、理气、化痰,这两种食材合在一块,就可以把壅在咽喉的热毒和痰气通通化散掉,使人咽喉清爽不疼。对于各种咽痛及急慢性咽炎等有很好的作用,可以缓解咽痛、咽干这些症状,

  另外据古医书记载,橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用,所以频服这个汤,也可以起到防治唇干唇裂的效果。

  还有一个特别好的功效就是醒酒。橄榄在古代就是一个非常有名的醒酒的药物,而萝卜本身下气、宽胸,也是非常好的醒酒原料,这两个合在一块,可以很好地缓解喝酒以后,嗓子干、嗓子不爽甚至有点恶心、头目不清这些状态,所以有很好的醒酒的功效。

    如果人特别虚弱比如气短、乏力则不要喝此汤,因萝卜本身有耗气的作用。

    另外在我们这儿还流传着一个治疗咽痛的偏方,就是用李干加冰糖泡水喝,效果也很好。李干,性平味甘酸,有清肝涤热、止渴、生津、润喉的功效。

**********未经本人许可不得擅自转载或摘编**********

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